06-12
2019
近几年的火锅行业高速发展,重庆特色火锅加盟店也被越来越多的投资创业人所知道,不少人的目光从商业机会逐渐放在火锅加盟的行业中,那...
  • 现如今特色火锅加盟拥有大量粉丝。想要加盟火锅店的加盟商都是找一家有特色的的火锅品牌进行加盟,火锅经过了多年的发展,因为有自己的秘制配方,并添加了中药材,具有保健的功效,还丰富了美食的口味,收到了更多人的喜爱。
  • 重庆火锅加盟品牌上百个,在众多品牌中如何选择适合自己的火锅品牌,是火锅投资人比较头疼的事情,但选择特色火锅j加盟品牌一定会对后期的经营起到关键性的作用...
  • 重庆是一座火锅的大城市,当地有很多重庆特色火锅加盟品牌,其中非常不错的就有一个叫鲜火根老火锅的火锅品牌...
  • 当下大家在享受重庆火锅加盟店的同时也在不断地提高对品质的要求。在以前,人们只是注重价格,但现在的市场,价格已经是最常用的一种聚集人气的方...

重庆福地轩餐饮管理有限公司旗下品牌鲜火根,起源于1986年起,福地轩餐饮管理有限公司,鲜火根老火锅的前身,在现集团总裁范顺强父辈那一代的共同努力经营下,从一个仅有不足30平方米的小火锅店开始创业至今,集团总裁范顺强从小饱受火锅文化的熏陶,现已成长为一家全国知名的大型餐饮连锁企业,现加盟店已遍布四川、贵州、广西、浙江、江西、西安、北京、湖南、河南、广州等地。

全国企业员工上千名,每天为上万名顾客提供美食服务,年产值上亿元,鲜火根先后荣获“中国名火锅”、“重庆知名老火锅”、“2016最受欢迎火锅品牌”、“中国100强火锅品牌”、“中国餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”、“重庆火锅协会副会长单位”等诸多殊荣。

厂家直供
纯手工炒制火锅底料
口感更佳
十年专业团队设计
量身定制装修方案
装修全程指导
保姆式服务
全程后续支持
24小时开机
开业整合宣传
网络推广
抖音营销
品牌优势
重庆鲜火根老火锅传承重庆正宗老火锅秘方,选用上等海椒、 花椒等原材料,通过纯手工炒制火锅底料,口感比机器炒制味道更佳、口感更好, 鲜火根老火锅经过3年的稳步发展,全国现有....
投资回报
鲜火根经过三年的长足发展,从一家小的火锅店铺发展成为一家集餐饮研 究、菜品开发、连锁管理为一体的全国火锅加盟连锁品牌,经过不断的总结,在员工管理、 食品成本控制....
合作流程
合作是来自于双方的配合和信任,是一种思想和行为的高度配合, 是推动事情向成功发展的有力保证,加盟商和鲜火根签订合作协议后,公司首先会成 立一个单店运营小组....
后续保障
一家火锅店铺是否能够经营成功,其决定因素在于后期是 否能够根据市场发展风向进行调整和升级,如顾客服务管理,网络推广营销、 味道把控、菜品质量监管、食材成本控......
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    要知道重庆热吃火锅是很讲究的,并且对火锅的味道也十分的挑剔,制作火锅底料的花椒和辣椒都是精选出来用最好的,否则熬出来就会麻辣...
  • A
    火锅店菜品的定价是经营者们需要好好去深究的一个难题,如果定价过高会吓跑顾客,如果定价低又很难支撑店内的运营,那么重庆老火锅加...
  • A
    1、严格执行库房管理制度、熟悉原材料、明确保管物品的范围;2、掌握物品的最高、最低库存量,做好各类物品的申购计划;3、各类物品...
  • A
    在餐饮行业味道一直都是餐饮生意的保障,在生活中我们也常常看得见比如说一家火锅店的味道不固定最后导致顾客的流失。一般来说导...
  • A
    一、 鲜毛肚水中毛肚最好。底板薄、叶片大、色匀无花斑、无岔边角、无粪便、试烫脆、手搓不稀皮、泡进碱二、 鲜鸭肠老鸭、土...
  • A
    1、细菌性食物中毒。细菌性食物中毒,一般在食物中占很大比例。它多发于湿度较高季节,(5-10月份),往往是食品被红菌污染后,红菌在食品中...
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    作为一个调味师,不仅要具有高超的手艺,同时要具有菜品营养知识,使其达到色、香、味具全,同时还有食疗的功能。1、菜品经过人体消化、...
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    将干鱿鱼去头,身分开冷水浸泡2小时,加纯碱拌均,使碱水浸没鱿鱼,一般碱水的浓度为1斤碱20斤水,待鱿鱼在碱水中软化后,将盆放在中火加热至...