重庆火锅店加盟该如何提高员工执行能力
时间:2019-03-09 00:00:00  发布:鲜火根  浏览:

身为优秀的企业员工是为什么能够做到循规蹈矩的按部就班工作,甚至还有的能无条件完成落实老板吩咐的工作?首先这肯定是因为老板安排的工作里面也考虑到了员工的个人利益和优惠,这就是利益的趋势,如果店在制定各项计划的时候能够把员工的目标和个人梦想考虑进去,自然而然的就能调动大家的积极性。
老板需要让员工们认同你的这份事业,这便是所谓的价值驱使,做事业不能全都是利益,这没有意义,仅仅是靠着利益的驱使员工们也就只是为了完成任务而做任务,低质量低标准,如果是有利益的前提下还有意义那么员工就会用心做事,在工作上有创造性。

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总而言之不能让员工将餐饮行业单单的理解为买饭的行业,要给员工明确目标是为人民服务而努力的事业。当有了这一份的认同,员工就会为了提高生活的满意度而降低眼前的痛苦和不满,并且员工们工作也会带着光荣和忘我的沉浸在工作中去,把重庆火锅店加盟的理念转化为成为自己的行为去执行。
关于利益的驱使是属于物质手段,价值的驱使是属于精神手段,只谈利益的话是做不成大事的,但是若抛开利益做生意的却会被人当作骗子,所以做事业又要讲究物质也要讲究精神,只有这样才会使员工心服口服的追随你听从你的安排。
员工不干事是不会干,所以因材施教很重要。


这里的“干”是指的员工们的专业技能,这就是需要公司人力资源部的培训体系要支撑。每个员工的自身的知识面和从事行业的经验不同,所以需要因材施教去制定不同的培训方案。
比如说,员工的年纪偏大,学历低的员工。就可以给于保洁的岗位和洗碗工的岗位,这样能避免于顾客之间有太多文字的交流,而且这些工作的实际操作性强。对于这种员工多安排实践课不需要太多的理论课。
其次就是需要考虑到不同员工的特质,这样并不是想要铁杵磨成针,因为有一些就算抹成了也没有办法用。比如说有一些员工性格比较内向,口齿表达不清,若是硬要将他安排去一线工作,那么也只是徒浪费。
最后就是管理岗位还有关于技术的提升,这是需要通过长期的培训和实践才能实现的,尤其是管理岗需要涉及到知识面还不够,还需要行业的经验和丰富的人生阅历,这些是不可能在短期内实现的。
只要在培训中注意到这些地方,相信工作一定会进行的比之前顺利不少,员工也因此得到了成长和进步。自然在这之后他们执行任务之后就会有更好的结果。