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餐厅前期筹备需要注意的

发布日期:2019-02-13 浏览量:
在管理人看好一个项目的时候,千万不能在开店的筹备期出现差错,今天我们就来说一说关于店前期的注意事项

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要随时检查各样的证件是不是都齐全了,有漏的马上去办理好。有一些新手老板一般都会在购物中心里面租一家店面,产权归四五个房东所有,这是开放商在前期割卖商铺所导致的。甚至很多商铺的房东都有事分不清自己在哪个店铺里面。这就导致了很多问题,特别是当新手老板租下店面之后,装修完之后,有很大的可能会面临各种扯皮的事。所以要租店的话一定要先让房东拿出有效的产权证书,并对产权证上的房子的基本信息进行仔细的检查,以免后面出现不必要的麻烦。
在接盘购物中心的话需要更换品牌经营,这就涉及到法人更改等一些问题,所以最好是重新办理。在接盘的社区店一定要根据自己的项目的需要,仔细检查有没有卫生许可证和消防许可证、餐饮证等等。现在一些开在居民区的店一般很难拿到环保许可证,油烟和噪音附近的居民都会进行投诉。只要投诉多了你的店也就完了。
还有收集周边的情报,店面周围的路是不是修好的。一些不良房东可能会因为听见要拆迁或者修路的信息,想趁机在之前再好好赚一笔,所以就赶紧把店面转让出去,当新手老板接手点之后,店附近因为修路而围起来,所以根本就不会有什么声音,投资开店的钱全都打水漂了。所以在租店面之前一定要去周围逛逛。去街道办那些地方去了解信息。
最后店铺的风水也很重要
这里说的风水可不是迷信里面的风水,而是有些店没选好位置让人都不想进去,那还怎么做生意。可能要爬很高的台阶,要穿过很多条马路,更或者是在立交桥下面还没有停车位等等,这些都不能小看,这些因素都会导致顾客不愿进店消费。
 
 

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